隨著夜幕降臨樂華夜市，燈光亮起，飢腸轆轆的客人們三三兩兩來到這裡，急於吃到讓這個島嶼享有亞洲最佳美食之城的當地美食; 整齊碼成小山的飽滿魚丸。一碗碗淋著略帶甜味糖漿的涼圓。剛從鐵板上下來，噝噝作響的蚵仔煎。還滴著熱油的炸地瓜球; 隨便嘗一口這些小吃，你都會發現它們有著一種別具一格的口感。但你該如何形容那種經過精心調配，令當地廚師和食客們趨之若鶩的「口感」呢？
滑溜？有嚼勁？黏糊？這些可算不上是美食界最好聽的形容。
130年前，文森·梵谷(Vincent van Gogh)在法國瓦茲河畔奧維爾小鎮一個客棧的房間醒來，然後像往常一樣帶著畫板出了門。那天晚上，他帶著致命的槍傷回到客棧。他於兩天後，也就是1890年7月29日去世。
長久以來，學者們一直猜想著槍擊當天的一系列事件，現在法國研究者伍特爾·范·德·維恩(Wouter van der Veen)表示，他發現了拼圖中的一大塊——梵谷創作的最後一幅畫《樹根》(Tree Roots)的確切地點。這一發現有助於了解這位藝術家如何度過了最後一個工作日。位於非洲東南部海岸約400公里外的馬達加斯加是地球上的第四大島，這裡有一個別有洞天的世界。
馬達加斯加有時被稱為第八大洲，它在8800萬年前與印度次大陸分離，而它與非洲大陸的分離則是在第二次分離的4700萬年前，所以，島上90%的動植物在地球上其他地方都找不到，也就不足為奇了。1917年，在中國出生、當時住在紐約的醫生金韻梅(Yamei Kin)回到故鄉，研究一種幾乎不為美國人所知的農作物：大豆。
在當時，她已經是有名的營養師了。在接受這次使命之前，她一直告訴婦女俱樂部，豆腐和其他豆製品是肉類的營養替代品，而且前者所耗費的生產資源很少。她喜歡說，它們的口感「有點像腦子，也有點像胸腺」。