#8 - 地獄谷泡湯記

February 22, 2020

寒冬遊北海道,泡湯是重頭戲,旅行社大力推薦,說是冰天雪地泡湯的滋味,絕對值回票價;我抱著半信半疑的心態,在冰雪交加的二月到了北海道的札幌。札幌街頭好像是埋在雪堆裏一樣,導遊談泡湯的時候,很誇張地指著雪堆,說寒冬泡湯池,點滴在心頭,滋味絕對不同於其他季節的泡湯,她又特別強調公共浴場露天泡湯,她說房間裏個人泡湯,只能說是泡澡,絕對體會不到湯的滋味。




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Also in 2020 NY Times Digest 紐時文摘

#52 - 世界上最重要的地方:台灣

December 25, 2020

目前,任何想要主宰數字未來的國家都必須從台灣或韓國購買這些超高速、超薄的晶片。台灣在技術和市場影響力方面都有優勢。這個小島人口只有2400萬,卻處於全球科技霸權爭奪戰的中心。在影響力方面,它就是世界上最重要的地方。隨著中美之間冷戰的加劇,這種重要性只會繼續增長。

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#51 - 泡菜之爭

December 18, 2020

泡菜很美味,在這一點上,許多中國人和韓國人都能達成共識。但對於兩國的一些社群媒體用戶,美食帶來的美好就到此為止了。

本週,中國一份官方小報宣稱,中國「主導」制定了泡菜的國際標準,引發了一場激烈爭論。在韓國,這一說法被認為具有誤導性,因為中文裡的「泡菜」也指「韓式泡菜(kimchi)」——這是在韓國料理中扮演了重要角色的腌白菜。

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#50 - Obama 談文學

December 11, 2020

歐巴馬的新回憶錄《應許之地》(A Promised Land)與過去的總統自傳都有所不同——很可能也不同於未來的總統自傳。誠然,其中給出了他執政期間的歷史記敘,並且闡述其政府從醫療保健、經濟復甦到氣候變化的政策目標。但這本書也是一幅充滿內省的自畫像,用與歐巴馬1995年的書《我父親的夢想》(Dreams From My Father)同樣流暢、輕快的文筆寫就,正是這樣的筆觸讓那本書成為了一本令人難以忘懷的家族回憶錄。

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