#8 - 地獄谷泡湯記

February 22, 2020

寒冬遊北海道,泡湯是重頭戲,旅行社大力推薦,說是冰天雪地泡湯的滋味,絕對值回票價;我抱著半信半疑的心態,在冰雪交加的二月到了北海道的札幌。札幌街頭好像是埋在雪堆裏一樣,導遊談泡湯的時候,很誇張地指著雪堆,說寒冬泡湯池,點滴在心頭,滋味絕對不同於其他季節的泡湯,她又特別強調公共浴場露天泡湯,她說房間裏個人泡湯,只能說是泡澡,絕對體會不到湯的滋味。

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#7 - 2019年最佳食譜

February 15, 2020

大鍋燉肉、酸酵種麵包、哈利波特分院帽形狀的泡芙塔都是令人心動的食譜選項,但是,對許多人而言,「烹飪」意味著在工作日晚上做飯。快速、簡便而不失趣味,這正是NYT Cooking讀者今年最喜歡的食譜的關鍵詞。

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#6 - 紐約的博物館餐廳

February 08, 2020

博物館現在也像百貨商店和機場那樣,將食物作為一道風景。他們覺得在花了幾小時觀賞約翰·辛格·薩金特(John Singer Sargent)或貝泰·薩爾(Betye Saar)的作品後,訪客們會想要來一盤意大利麵或一個多汁的漢堡,而不是樸素的咖啡店簡餐。以下的幾家博物館餐廳,即使沒有置身於傑作之中,也值得去享用一餐。它們中的大多數可以獨立於博物館造訪。

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#5 - 巴黎旁特

February 01, 2020

Pont 是法文的橋的意思, 音譯為旁特, 吸引你的注意力.  有時,我在黎明前的黑暗中醒來,不能再入睡時,我會走上都爾奈勒橋,這座122米長的橋把巴黎左岸與聖路易島連接起來。我站在橋中央,面向西等待著,面前是籠罩在黑暗中的聖母院後部的輪廓。

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#4 - 黃昏戀

January 25, 2020

趙林已經習慣了單身生活。但是日復一日,他感到越來越孤獨,決定是時候該找個伴了。這就是這位78歲的老人來到這座公園的原因。

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#3 - 去東京找牛仔褲

January 18, 2020

李維斯(Levi’s)大約75年前登陸日本,從那時起,日本製造商就將幾百年的藍染傳統與他們對李維斯501風格的喜愛相結合,做出了世界上最精緻的高檔丹寧和經典牛仔褲。 我們在東京相約喝咖啡,討論日本牛仔褲為什麼對喜歡購物的遊客有如此吸引力。

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#2 摺紙的藝術

January 11, 2020

摺紙美國是一個致力於向公眾傳授這種藝術形式的非盈利組織,其歷史可以追溯到1950年代,當時它的最終創始人之一莉莉安·奧本海默(Lillian Oppenheimer)開始和世界各地的摺紙人聯絡,包括常被譽為現代摺紙之父的日本人吉澤章(Akira Yoshizawa...

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#1 - 成都廊橋川菜餐廳

January 04, 2020

兩年前的此時,成都的廊橋餐廳在江振誠的盛名指揮下,風光開幕,引起美食界一陣轟動。然而開幕初期,似乎沒有達到眾人對江振誠關掉新加坡André餐廳後復出江湖的深切期待。

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