兒子的牛肉麵

March 21, 2020

我們家吃的方面分兩派, 安和兒子喜歡吃, 是美食主義者, 我和女兒是什麼都吃, 並不講究, 雖說如此, 只要不是我做, 其實我也喜歡吃好吃的東西, 而所謂美食主義者, 是不怕麻煩做好菜的一幫; 所謂不怕麻煩, 從安教兒子 Russell 做菜就可見一斑, Russell 進大學前, 安帶著他在 Orinda 的 Safeway 走超市, 一欄一欄地走, 肉品, 蔬菜, 甜點一一地教, 有其他太太好奇他們母子倆在做什麼, 就前來打聽怎麼個回事, 一聽連説好主意, 說她也要把他兒子抓來, 但據說後來沒有執行, 兒子不肯; 從這一點來說, 安是很幸福的, 兒子愛吃, 願做, 願意學習, 做母親的衣缽有傳, 真是高興; 安進一步帶他去大華進行瞭解中國食物, 當然除了這些認東認西的課, 在家裏媽媽做的東西不但有人吃, 還有人願意學, 又是美食主義的另外一種快樂境界, 安的絕活牛肉麵也因此傳承下來.

疫情方興未艾, 今天兒子做牛肉麵給我吃, 真是好吃, 頗有乃母傳承, 他比安又勝一籌, 用 Pressure Cooker 談笑之間就擺出謝老師牛肉麵, 煞是好吃!

回到房間, 安的畫像瞪著我, 嘴角那一抹 Anna Lisa 的微笑好像在說: Didn’t I tell you?


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最黑暗的時刻

September 25, 2020

邱吉爾和蔣委員長的人生都有過黑暗時刻, 邱吉爾的故事, 有人拍成電影, 褒其功績, 蔣委員長抗戰撐持, 為中國保住命脈, 卻是無人聞問, 不但沒有人拍電影, 連個節日紀念也是草草率率, 讀史常有擲書長嘆的時刻, 是為記!

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古典音樂和走油豬肘

September 18, 2020 1 Comment

那天晚上, 一群朋友到上海餐館喬家柵吃飯, 喬師傳菜做得相當道地, 其中走油豬肘更是精彩, 油而不膩, 連皮帶肉, 熬煮到家, 入口即化, 酒酣耳熱, 滿堂吆喝, 竟然不覺得吵, 八道大家, 大夥一掃而空, 走出飯館, 男士們拍拍肚子, 連呼過癮.

走到車旁, 看著滿天星斗, 腦子裏忽然浮現柏克萊那一家咖啡室的影像, 還有中午吃的凱撒沙拉, 我似乎明白了為什麼中國人沒有發展出古典音樂.

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JuneTeenth 619 獨立日

September 11, 2020

六月十九日就成為黑人族群慶祝解放的獨立日, June Nineteenth Independence Day 就簡稱為 JuneTeenth Day, 在BLM 運動前, 仍是黑人族群的節日, BLM 運動肇致不分族群都出來參與街頭運動, JuneTeenth Day 成為大家都想參與慶祝的節日, 再不久, 我的猜測是國會會立法正式訂為放假的國家節日.

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