快樂派時光

February 05, 2021

如果說在美國四十多年我養成那一個習慣, 應該是喜歡上”派”, 說是喜歡應該是愛上派, 吃派讓我有一種安全感.

美國有幾家以派有名的餐廳例如 Marie Callander, Baker’s Square, Perkins 通常都在進口的大廳有一個大玻璃櫃, 裏面擺了各種各樣的派, 蘋果派, 草莓派, 香蕉派, 檸檬派, 種類繁多, 每次到這些餐廳, 我總是流連在玻璃櫃旁邊, 用眼睛來享受這些派, 說是用眼睛, 是因為太太不准買派回家, 派是甜點中的甜點, 不能常吃, 熱量豐富, 血糖衝高, 軀體長肥, 派都扯得上關係, 是我們上了年紀的人又愛又恨的美食.

也許我已經是個道地美國人了, 因為我最喜歡的派是蘋果派, 蘋果派代表美國文化, 很多宣傳美國的推廣觀光的海報都以蘋果派做主題, 通常是有雙下巴的鄉下胖㕑娘捧著蘋果派對著你猛笑, 不知道是蘋果派代表美國文化呢? 還是胖廚娘的胖樣子代表美國文化.

我很喜歡和安一起開車到鄉下出遊, 可以說這是我在美國最快樂的時光, 開車出遊很多時候是走鄉村小路, 路旁的餐廳也是派店, 又賣當地生産的水果, 門口一長列蘋果攤, 蘋果堆積如山, 走進餐廳, 像海報上的胖廚娘 Waitresses 忙碌地走來走去, 我通常點兩派餐: 肉派 Meat Loaf 和 蘋果派 Apple Pie, 胖廚娘有些時候問都不問, 一定先將蘋果派加熱, 然後挖了一勺香草冰淇淋放在上面.

你知道我為什麼快樂嗎? 因為這是唯一安不嘮叨我, 讓我放肆地大快朵頤的時刻.




Leave a comment

因為有不明人士塗鴉, 所有回應將先審讀後刊登, 謝謝諒解!


Also in 2021 Wander and Wonder 隨想隨筆

德國啤酒廠不敵疫情

July 30, 2021

一年少喝 5.5 億升!德國啤酒廠撐過世界大戰卻不敵疫情?關鍵在德國獨特的「啤酒社交」文化.

在德國,啤酒是拿來「喝氣氛」的,朋友聚會喝一杯、同事聚會喝一杯、家人上餐廳更要喝一杯!而當疫情無法聚會、餐廳關閉,沒有了狂歡的氣氛跟場合,自然少了乾杯的理由。而去年啤酒節在疫情下宣布取消,對德國各大釀酒廠的打擊更是不言而喻。

Continue Reading

純文學月刊

July 23, 2021

著名的作家鄭愁予曾說過:「是誰傳下了詩人的行業?黃昏裡點起一盞燈……」不只是詩人,優秀的出版家,更能為廣大的社會群眾燃起求知之火,點上智慧的明燈。我們期望純文學出版社,執著這盞燈代代傳掌下去,永遠照亮人生的光明面

Continue Reading

南非鴨莊?

July 16, 2021

這個名字聽起來應該是南非的一個養鴨子的莊園, 這個莊園養鴨子沒有錯, 但它卻不賣鴨子, 這是個賣酒的酒莊 Vergennoegd Low Wine Estate, 它養鴨子是為了消除蝸牛, 蝸牛吃葡萄葉, 導致葡萄成長不良, 酒莊原來用殺蟲劑殺蝸牛, 但也影響葡萄的成長, 酒莊主人於是從印度進口一仟隻鴨子, 把他們養在酒莊的小湖旁, 每天早上趕他們去吃蝸牛, 中午過後再趕回鴨舍.

原來酒莊要請賣酒的大盤商推銷他們的酒, 現在是每天客人自己上門來買酒, 原來客人每天來看一仟隻鴨子的遊行, 順便買酒, 大家樂此不疲.

Continue Reading