快樂派時光

February 05, 2021

如果說在美國四十多年我養成那一個習慣, 應該是喜歡上”派”, 說是喜歡應該是愛上派, 吃派讓我有一種安全感.

美國有幾家以派有名的餐廳例如 Marie Callander, Baker’s Square, Perkins 通常都在進口的大廳有一個大玻璃櫃, 裏面擺了各種各樣的派, 蘋果派, 草莓派, 香蕉派, 檸檬派, 種類繁多, 每次到這些餐廳, 我總是流連在玻璃櫃旁邊, 用眼睛來享受這些派, 說是用眼睛, 是因為太太不准買派回家, 派是甜點中的甜點, 不能常吃, 熱量豐富, 血糖衝高, 軀體長肥, 派都扯得上關係, 是我們上了年紀的人又愛又恨的美食.

也許我已經是個道地美國人了, 因為我最喜歡的派是蘋果派, 蘋果派代表美國文化, 很多宣傳美國的推廣觀光的海報都以蘋果派做主題, 通常是有雙下巴的鄉下胖㕑娘捧著蘋果派對著你猛笑, 不知道是蘋果派代表美國文化呢? 還是胖廚娘的胖樣子代表美國文化.

我很喜歡和安一起開車到鄉下出遊, 可以說這是我在美國最快樂的時光, 開車出遊很多時候是走鄉村小路, 路旁的餐廳也是派店, 又賣當地生産的水果, 門口一長列蘋果攤, 蘋果堆積如山, 走進餐廳, 像海報上的胖廚娘 Waitresses 忙碌地走來走去, 我通常點兩派餐: 肉派 Meat Loaf 和 蘋果派 Apple Pie, 胖廚娘有些時候問都不問, 一定先將蘋果派加熱, 然後挖了一勺香草冰淇淋放在上面.

你知道我為什麼快樂嗎? 因為這是唯一安不嘮叨我, 讓我放肆地大快朵頤的時刻.




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第一次當牧師

January 19, 2024

大約是十多年前吧! 一個國慶日的下午, 我們兩家加上周媽媽加上安的爸爸媽媽在 Orinda 的家烤肉, 兩家四個孩子, 有三個都上了大學, 聚會不夠熱鬧, 卻有些難得的清靜, 我做了一個美國國旗樣子的 Jelly-O, 大家相當興奮, 分而食之, 周媽媽忽然説我實在感謝美國這個國家, 她這一句話感染了我的岳父母, 三人坐在高大的 Oak Tree 底下, 很興奮地談上海的種種, 我們年輕人忙著收拾碗盤, 也沒有加入談話, 但三位老人家在橡樹下聊天, 七月天裏有微風, 天氣不燥也不熱, 他們這經過戰亂的一代, 好像特別珍惜這樣的日子, 美國國慶於他們, 竟撩起一種真正從心裏慶祝的情緒, 那一幅 Oak Tree 底下, 三個稍有霜白的老人, 閒適地享受人生, 這一刻的場景, 我靜靜地把這幅畫收藏在我的記憶裏.

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守安息日的 711

December 24, 2021

7-Eleven 是美國起家的連鎖企業,名稱由來便是其營業時間:早上7點至晚上11點,以及每週營業7天。這項聯盟協議是由以色列公司音寶消費者產品公司(Electra Consumer Products)和7-Eleven集團所簽署,前者取得7-Eleven超商在以色列的代理權,預計投入6千萬新謝克爾(約5.3億新台幣),計畫未來三年在以色列境內開設數百家門市。首間門市預計明年在金融大城台拉維夫開幕。

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我家的純真年代

December 17, 2021

母親一輩子的快樂時光很多, 爸爸生意興隆啦! 孩子們考上好學校啦! 孫輩們誕生啦! 但我知道她最快樂的時光是在埔里, 守著丈夫, 穿著兒女, 守著那一輪明亮的山城之月; 我描述我在埔里的快樂童年, 就用一句英文來形容, The Age of Innocence, 純真年代, 埔里的時光, 我們一家五口不論年紀都是處在純真年代, 出了山城, 繁華台北, 人事滄桑, 埔里的純真年代就一去不復返.

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