#54 撒哈拉、愛情和死亡

December 28, 2019

20世紀70年代初,台灣作家三毛在《國家地理》(National Geographic)雜誌上看到一篇關於撒哈拉沙漠的文章,隨後告訴朋友她想去那裡旅行,並穿越撒哈拉沙漠。 朋友們以為她在開玩笑,沒想到她最終踏上旅程,並撰文稱,廣袤的撒哈拉沙漠是她的「夢中情人」。

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#53 - 大英博物館不大英

December 21, 2019

某次在英國參加研討會時,與會的研究者說了一個博物館笑話,「大英博物館根本一點都不英國!」(The British Museum is not British at all!)當下眾人都會心一笑,因為我們都深知「博物館」這個機構所代表的殖民原罪,而大英博物館又是其中名聲最為顯赫的機構之一,並且數次拒絕他國索討文物的要求。

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#52 遊新加坡樟宜機場

December 14, 2019

我的機場度假就是這樣開始的。

別一聽到機場假期的想法就一臉厭棄,請容我解釋。這不是普通的機場,而是新加坡樟宜機場,它是一個主題公園,也是一座未來主義逍遙宮。機場通常是個靈薄獄,一道夾在你身處的地方和目的地間的旋轉門,但樟宜機場屬於罕有的會吸引你留下來的機場。

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#51 - 巴黎歌劇院

December 07, 2019

世界上最驚心動魄的地鐵出口,可能是在巴黎歌劇院廣場站。最後幾級台階,通往宛如明信片般壯美的巴黎歌劇院(Palais Garnier),這是一座讓人或愛或恨的劇場,是巴洛克、文藝復興全方位華麗集大成之作,每個角度都讓人震撼和著迷。

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#50 - 郎朗走向成熟

November 30, 2019

接著他們開始隨意玩了起來。突然間,他們開始對彈貝多芬「皇帝」協奏曲中的重複樂段。他們合彈了一些巴赫。最後,在比利·喬的樂隊吃驚的注視下,兩人彈起了柴可夫斯基《第一鋼琴協奏曲》雷鳴般的開頭部分。 這是個再好不過的跡象,表明郎朗這位世界最著名、最叫座的古典鋼琴家依然技藝超群,雖然此前2017年一次危及職業生涯的左臂受傷讓他休整了一年多。

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#49 - 玫瑰玫瑰我愛你

November 23, 2019

20世紀三四十年代戰爭期間的上海著名歌手姚莉於7月19日去世,享年96歲,在共產黨掌權移居香港後,她的音樂仍然很受歡迎。 香港的《明報》和吉隆坡的《馬來郵報》(Malay Mail)報導了她逝世的消息,但沒有透露其他細節。

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#48 - 雲門舞集

November 16, 2019

這場露天表演是雲門創始人林懷民的告別演出,他將卸去擔任46年的舞團藝術總監一職。和舞團一樣,他在台灣文化生活中意義非凡,知名度不比任何電影明星或歌星低。

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#47 別讓燃煤壞了啤酒

November 09, 2019

德國一個反煤、推動再生能源地方化的公民團體「柏林人能源圓桌(Berliner Energietish)」提倡,燃煤可能還會壞了德國的啤酒,對於熱愛啤酒的德國人,這件事情更加無法接受。

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#46 螃蟹利加西

November 02, 2019

我的薑蔥螃蟹與館子裏做的截然不同,當然,我愛妻心切,用料不手軟,是一大原因;但最主要的是館子做的是薑蔥乾蟹,我做的是薑蔥汁蟹,

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#45 珠算在日本

October 26, 2019

憑藉這般高超的數學技巧,16歲的日本廣島高中生大輝在京都舉行的一年一度的聽心算賽事中奪冠。比賽中,選手只需將小珠子沿著木框內的木軸滑動,就能完成令人眼花撩亂的算術壯舉。

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#44 開老爺車穿越法國南部

October 19, 2019

1878年,小說家、旅行作家 史蒂芬森 Robert tevenson 一時興起,穿越了法國最荒涼、人煙最稀少的地區之一: 南部的塞文山脈,陪伴他的,是一頭慢吞吞的驢子,名叫莫德斯蒂娜 Modestine。5月份,也是一時興起,妻子和我也穿越了塞文山脈,依舊是法國最荒涼、人煙最稀少地區之一,陪伴我們的,是一輛老爺車,廣號稱先進的2CV。

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#43 - 老牌豆腐店重返紐約

October 12, 2019

兩年前,伍啟芳(Paul Eng)決定正視一個他一生大部分時間都在面對的現實:他是一項豆腐傳統的繼承人,卻不知道怎麼做豆腐。

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#42 《北非諜影》追憶舊時光

October 05, 2019

凱瑞格今年72歲,已經離婚,她說,她打算在里克咖啡館度過餘生,不和客戶打交道時,她就獨自待在酒吧的角落裡。「這裡是我的輔助生活中心,」她打趣說。或者正如漢弗萊·鮑嘉飾演的角色里克·布萊恩(Rick Blaine)在電影中說的:「我會死在卡薩布蘭卡。這是一個死去的好地方。」

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#41 紐約麻醬涼麵傳奇

September 28, 2019

唐承烈是華園的主廚,雖然他的廚藝不難領會,但一點指南或許會有些幫助。首先,提個醒:那些認為只有會讓你辣到流淚、抽鼻子、慘叫或是打911、鑽到桌子底下的菜才是正宗川菜的人,你們需要調整標準了。

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#40 歐巴馬夫婦的肖像

September 21, 2019

華盛頓 - 週一,貝拉克·歐巴馬(Barack Obama)和前第一夫人米歇爾·歐巴馬(Michelle Obama)的官方肖像在美國國家肖像館(National Portrait Gallery)揭幕,這座擁有無數紀念像的城市又增添了兩道新亮點。兩幅畫像各自以不同的方式散發著(他的)莊嚴和(她的)魅力。

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#39 余光中:鄉愁

September 14, 2019

鄉愁是一枚小小的郵票, 我在這頭, 母親在那頭。 長大後, 鄉愁是一張窄窄的船票, 我在這頭, 新娘在那頭。 後來啊, 鄉愁是一方矮矮的墳墓, 我在外頭, 母親在裡頭。 而現在, 鄉愁是一灣淺淺的海峽, 我在這頭, 大陸在那頭。

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#38 故鄉輓歌

September 07, 2019

他們探究了家在一個永遠處在變革中的國家的意義。他們在各自的回憶錄中所描述的那個中國已不復存在,被一層層混凝土、玻璃和光纖電纜所覆蓋,將最偏遠的農村也連入到現代生活中。然而,這種穿越令人興奮和痛苦的年代的旅程有助於我們了解這個國家將去往何方...

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#37 戴記獨臭之家

August 31, 2019

最刺鼻的小吃臭豆腐的狂熱愛好者中培養了一批追隨者...

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#36 青島啤酒節

August 24, 2019

音樂、遊客、傳統食物、大帳篷裡滿滿的長桌。還有啤酒——很多很多啤酒。 這不是慕尼黑啤酒節,這裡是青島國際啤酒節——中國最大的啤酒節。

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#35 中共頂級戰略家王滬寧

August 17, 2019

北京——在中國文化大革命的灰暗日子裡,他是名出色的學生。他訪問過美國,但並沒有被它的民主打動。後來他獲得提攜離開學界,在北京殘酷的政界一步步向上爬。

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#34 羅馬噴泉步入乾枯

August 10, 2019

今年夏天,廣場上的噴泉少見地停止運作,源源不絕的泉水頓時消失。雖然廣場景觀宏偉依舊,但沒了水花的噴泉總是遜色許多,少了那麼一點巴洛克景觀規劃的獨特韻味。

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#33 印度版羅密歐與朱麗葉

August 03, 2019

客人們歡快地圍繞在他們周圍,簇擁著他們走過門前的道路,進入房子。屋子裡可以聞到香味,盛宴就要上桌了:坦都裡烤雞、咸茶、新鮮肉卷,還有用酸奶和香料烹製的嫩山羊肉。 但引人矚目的是,新娘的所有家人都沒有出席這場聚會。

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#32 天際線上的亞洲雄心

July 27, 2019

摩天大樓誕生於美國,但近年來,它們在亞洲生根發芽,走向興旺。那裡的國家意識到,修建高樓大廈有助於它們被當作國際舞台上的一員。

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#31 羅浮宮

July 20, 2019

曾為要塞和皇家宮殿的羅浮宮,現在是世界上最讓人驚嘆的博物館之一,這裡有著上至公元前七世紀、下至19世紀中期的歷史寶藏。達芬奇和弗美爾的名作,與來自東西方的文物爭相吸引人們的目光

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