布羅里歐

February 19, 2021

不止是個城堡,布羅里歐 Brolio.

早餐完畢, 研讀女主人前晚發給的托斯卡尼各大小酒莊和城堡的地圖,看看應如何計劃前往, 當然定不可錯過這個最重要的城堡兼酒莊, 就是 brolio Costello .

這建於1140年號稱近千年的城堡,一脈相傳至今是本區最有名望的家族,他們擁有千頃土地一望無際,部份在中古世紀和一些天主教僧人交換而來,因僧人只有土地而無房產,這位爵主就提出土地換屋的建議兩蒙其利, 爾後更想出如何利用土地發展農業, 分區耕種, 創造出聞名世界的葡萄酒和橄欖油的生產工業。真的這裡的葡萄酒隨便喝都順口極了, 橄欖油沾醬入菜都風味絶佳!入口處有豪華品酒大廳,再往深處開車至山頂參觀城堡,那只能用 amazing 來形容內在的完備建設, 家族的小教堂,鐘樓,城樓樹木栽種均美不勝收。走到觀景台, 三百六十度的開放原野山嶺盡收眼前,氣勢不凡, 我們都看呆了!這樣的情景我們從未見過, 相信也不會有任何地方的勝景可匹敵了。

中午在附設的餐館用飯, 叫此地最有名的 Classico 2008年份紅酒一杯來品嚐, 果然不凡!頭枱叫了 fava beans musse 加蛋和 truffle top, 人間美味, 淺綠豆子做的成一淺模, 白色流黃心蛋於上,淺咖啡的truffle屑於更鋪陳, 構成一幅美圖, 加上烤洋蔥湯, 微辣的 pasta 加 mussels,saffron,妙哉!飯後的咖啡加 cream brulee 絕配好味道, 心滿意足而歸!

這裡按圖行車一定走丟, 它們的路都很奇怪, 不是常理可了解的, 走錯路是家常便飯, 到晚飯時每組訪客都有走丟的經驗!




Leave a comment

因為有不明人士塗鴉, 所有回應將先審讀後刊登, 謝謝諒解!


Also in Journey 旅人文輯 (戴安)

人間天堂

April 30, 2021

這七萬人口的小島竟自己發行錢幣,隸屬英國, 政府只監督不管轄,離開法境諾曼第不遠只有三十五海哩, 在2014年當選最美海岸線島, 我們一定要從大船接駁小船, 約行十分鐘才能到達, 下了船只見美麗花朵處處,天氣美極了,英國人處理園藝的天賦表現無遺, 這島是英法人民都喜愛的陽光渡假之小島。

Continue Reading

上船日

April 23, 2021

終於在下午兩點到了上船碼頭,手續完備簡明,今年是公主號開航50週年紀念和真善美電影推出50週年一樣,共同慶祝一番,船上有慶祝活動唱歌跳舞節目!此船皇家號兩年前由凱特王妃主持香檳下水典禮,可承載3,500旅客,1,300服務人員,陣仗驚人!晚上喝瓶紅酒配牛排,算是好吃!但是船上喝水也要出帳單,用啥網路更是嚇死人的昂貴,宰人不露㾗跡!船友們個個都看來能喝, 願意喝幾杯的。

Continue Reading

你去過那裡?

April 16, 2021

別人幹啥也比劃跟風,吃飯穿衣運動娛樂講廢話閒話,莫名奇妙的人!比較好的朋友都有自己專心的項目,讀書,彈琴,種花,種菜,做義工,聽音樂,學跳舞,畫畫,有專業知識,多年累積和他們說話很有樂趣,因為自己對專心的事都累積心得分享深入,很可貴難得。你的心思眼光談吐自信應對,都和旅行一樣,是一種經驗的累積!有沒有操練,一開口就知道!就像我們基督徒,常常要在不同場合公禱,一開口就知道靈命深度在那和神的關係如何,騙不了人的。老人家一開口禱告就是智慧生命能量的見證,真是太了不起了!沒有機會聽見領會的話,那真是太遺憾了!

Continue Reading