托斯卡尼晚餐

February 12, 2021

這婉延曲折的道路還真不易開,路上的本地人飛馳, 我們總讓到一旁, 禮貌讓他們先行, 我們認知自己是上些年紀的外地人, 只要安全到達目的地即可。其實我們在家時, 開車也是小心又小心, 出不得錯的, 大則危及人身, 次則防礙交通, 因自己的失誤要耽誤多少其他的人,每次為了前行的車禍坐在車中等它半小時很普通的, 這種文明的自私快速真不敢當, 在托斯卡尼主張一切都慢慢來吧!

我們訂的是山中的民宿,黃昏時刻,眼前美景無限,可是房子呢? 有圖可查但是不見入口,再度詳看原要循一條路旁不起眼小黃泥土路而上, 終於上了山頂,見到這古老的屋宇, 旁邊尚有幾棟villas!兩隻大狗黃白各一,溫馴可愛搖著尾巴歡迎我們, 沒有都市狗那麼有侵略性, 和他們共存的有兩隻大胖貓,黑白相間和麻色, 貓也是靜悄悄的,視若無人。

肚子餓了,四下無人煙,這可了得?女主人安琪里娜出現了,五十來的漂亮女人!引我們入房間,有四大套間,超大的公共起居室,超大的廚房,另有早餐室,佈置帶有義大利的鄉村風格,顔色典雅,原來她本是米蘭的服裝設計師,不喜歡都市生活, 在二十年前獨自帶著十歲的女兒搬到托斯卡尼, 一瓦一草一木經營這塊大地; 她說:今晚我吃啥,你們也吃啥,不用客氣自家人吧!吃飯時我給你們一些簡報, 我們的吃飯問題立刻解決了。

七點半我們入了廚房,她說今晚我煮了鄉村白豆湯,試試喜歡嗎?自我學習多年看電視做義大利餐有至少五年以上,我當然知道她做的是啥!飯前儘量飲在地的葡萄紅酒,酒色紫紅入口順暢,三杯下肚沒問題。湯上滴些純橄欖油一些黑胡椒,佐以大麥麵包,好吃!吃畢她又拿出一大盤綠葉做底鋪上三種新鮮的起士,胡蘿蔔,還有蓁菜的沙拉,美味不在話下, 她說我每日都用湯當晚飯,我見她身材苗條,肌膚健康紅潤,吃得少, 活動量大,標準的托斯卡尼人!甜點是水菓酒沾烤畢斯卡蒂, 簡單的生活,簡單的食物,注意全素食呢!

只是,美麗的山莊女主人,她寂寥的身影後有著什麼樣動人的故事呢?




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