十多年前，小辣椒川菜館 Little Pepper 誕生在皇后區法拉盛鬧市區競爭激烈的華人聚居地。五年前，餐廳老闆吳成英（音譯）和丈夫黃貴平（音譯）把餐廳搬到了西北邊的 College Point。在那裡，它最近的對手是街對面一個畫滿塗鴉、提供炒雜碎和炒麵外賣的店面。小辣椒川菜館並非完全未受美式中餐的影響，不過撈麵並非它的招牌菜。 我開車去 College Point 大道（到目前為止，去小辣椒川菜館走這條路最方便，它離最近的地鐵站要坐大概20分鐘公交車）是為了吃正宗川菜，比如柔滑的蔥燒豆腐。
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