依上帝形象造的人

October 22, 2021

歷史上有很多大瘟疫大饑荒, 有一位作家說, 在這個時候人的價值變成價格, 變成一個統計數字, 年輕力壯的價格最高, 老弱殘障的賣不了什麼價格. 聖經裏說人是依神的形象造的, 是寶寶無比的, 養老院的老人, 躺在急診室的病人, 家裹的老阿公老阿婆, 那些殘障的人, 有絕症的人, 都是寶貴無比的, 他們的價值和年輕力壯有生產力的沒有差別.

醫護人員搶救死亡, 不如說是搶救尊嚴, 上面的教宗所說的最後一段話說列 the cries of those made in the image of God, 讓我瞭解到做一個基督徒的意義.

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三個國慶日

October 15, 2021 1 Comment

有一年的七月四日, 我跟著雜誌上登載的食譜做了一個美國國旗果凍糕 Jelly Cake, 在國慶日的後院 Bar BQ 分享, 我刻意没有去邀請同年紀的朋友, 而是接來了白髮蒼蒼的岳父母, 八旬望九的堂姊夫婦, 另外邀請了周亞當夫婦帶著同是八旬的周伯母一起來, 我們刻意把長輩們擺在一桌, 由我們年輕人侍侯他們, 五位長者都經歷了戰爭逃難的辛苦, 十月的國慶, 政權的變動在他們是近乎不堪的回憶, 閒適的下午, 美國加州橡樹下, 這些長輩舉起杯來, 說慶祝國慶 Happy July 4th, 很自然地, 沒有一絲勉強.

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惠我良多的老師

October 08, 2021

我有三位高中老師是所謂惠我良多的恩師, 影響了我一生.

女老師陳麗德教我們地理, 董道明老師是我們的歷史老師, 還有國文老師何宗周...

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余英時的台灣缘

October 01, 2021

顏擇雅是雅言文化創辦人, 雅言文化是一人公司的出版社, 顏擇雅身兼主編, 排版, 業務, 在競爭激烈的出版業仍發光發熱, 本文摘自天下雜誌.

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十個英國人認為最偉大的英國人

September 24, 2021

2002 年 BBC 做了一連串的節目, 由英國人民票選英國歷史上最偉大的一百位人物 (包括仍在世的人物, 前面十名皆已不在世上, 這裏面我們比較不熟的是第二名, 布魯奈爾是英國史上最偉大的工程長才, 他設計建造了很多橋樑, 鐵路, 戰艦, 隧道, 是工業革命的驅動者, 最久遠的一位是十六世紀的政治人物護國主克倫威爾, 他奠定了英國的君主立憲民主制度, 黛安娜王妃排第三, 可能是她在人民的記憶裏仍然新鮮.

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金髪美女戰地記者

September 17, 2021

CNN 的金髪美女記者 Clarissa Ward 今年四十二歲, 出身富有的英國家庭, 父親是銀行家, 母親是室內設計師, 母親經常接紐約的案子, 在耶魯大學讀書的 Clarissa 因此常去紐約和母親相聚, 911 發生的時候, Clarissa 剛好在紐約, 她目睹恐攻慘狀, 才知道她出身富有, 父母呵護, 完全不知道世界上有這麼多不可思議的事情, 她於是選擇唸新聞, 認為新聞從業人員可以站在第一線, 是最好的瞭解這個世界的”戰略地點”.

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妾緣 (二)

September 10, 2021

林瓔一幌也已經六十有二了, 最近她完成的作品 Ghost Forests 鬼域森林, 又表現了這種 “妾不多言”的風格, 她在紐約中央公園蔥綠的樹林圍繞的空曠草地上植入49棵已經枯死的高聳榆樹, 這些褐黃的枯樹和旁邊同樣高聳的青蔥的綠樹成了非常強烈的對比, 林瓔這項作品的副題是 Climate Change, 目的在表達人類造成的氣候變遷的影響, 綠樹成蔭和枯樹裸露的枝幹並存, 親臨現場, 造訪者馬上抓到主題, 建築評論家認為本項作品的衝擊力不輸越戰紀念碑.

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快速高爾夫

September 03, 2021

有好幾次我開著球車在他們前面打球, 心想這對老夫婦一定打得很慢, 我也不疾不徐開著球車慢慢打, 但沒想到好幾次他們都 Play Through, 我還在找球, 或者在小溪裏撈球, 他們神不知鬼不覺地就出現在我旁邊, 老先生一句, 很抱歉, 身子一揮, 小白球筆直地往前”跑”了五十碼, 我還在灰頭土臉地找球的時候, 老夫婦倆早就上了菓嶺; 時間一久, 每次打球踫到他們, 我都乖乖地讓出球道, 隨侍在側, 不過看他們打球是一種享受, 每一球都是直的, 揮桿姿勢不誇張卻是非常漂亮, 而且絕不出錯, 真是所謂隨心所欲而不逾矩.

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40 歲才學做菜

August 27, 2021

40 歲才學做菜,她為何在《主廚的餐桌》一夕爆紅?Asma Khan 用料理為家鄉女性「開門」, Netflix 熱門節目《主廚的餐桌》(Chef’s Table),每一集關注一位主廚的料理哲學與故事。從韓國的和尚主廚,到西西里島的甜點店,取材多樣。自從 2015 年首季開放觀看之後,便獲得熱烈好評。除了在 IMDb 上獲得 8.6 分的高評價,更獲得了艾美獎提名。全新第 6 季日前上線,首位登上此系列的英國籍印度裔主廚 Asma Khan,意外引發了觀眾們的熱烈討論。

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Hung Liu 劉虹? 洪流?

August 20, 2021

1985 年她到 UC San Diego 留學, 就沒有再回中國了, 她在美國闖出了天下, 號稱是刻劃歷史洪流小人物最有能力的畫家, 在美國呆久了, 她的作品也擴大到下階層黑人的面影作品, 在美國成名之後, 中國的一些藝廊邀請她辦展, 但共產黨說她的作品呈現不健康的中國人形象, 不准展出, 她只好取消.

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睡個好覺的七個秘訣

August 13, 2021

  1. 避免睡前藍光: 藍光是手機或平板所發出來的光線, 睡前看螢幕會影響睡眠品質.
  2. 隨日光節約時間調整上床時刻: 每天提早十到十五分鐘上床, 分四到五天調整
  3. 調低臥房室溫: 睡覺時體溫會降低, 室溫定在華氏65度(攝氏18度)會幫助睡眠
  4. 睡前避免飲食: 飲食會傳送腦波, 人體的生理時鐘會被搞亂, 不知是睡眠時刻
  5. .......

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悼念余英時先生

August 06, 2021

余英時在心靈深處接受了五四運動帶來的現代價值:民主、自由、寬容、平等與人權。他相信中國既是一個古老的文明大國,其中必有合情、合理與合乎人性的文化因子,經過調整後,可以與普世價值合流、帶動現代化。「我不能接受一種極端的觀點,認為中國傳統文化只有專制、不平等、壓迫等負面東西。」

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德國啤酒廠不敵疫情

July 30, 2021

一年少喝 5.5 億升!德國啤酒廠撐過世界大戰卻不敵疫情?關鍵在德國獨特的「啤酒社交」文化.

在德國,啤酒是拿來「喝氣氛」的,朋友聚會喝一杯、同事聚會喝一杯、家人上餐廳更要喝一杯!而當疫情無法聚會、餐廳關閉,沒有了狂歡的氣氛跟場合,自然少了乾杯的理由。而去年啤酒節在疫情下宣布取消,對德國各大釀酒廠的打擊更是不言而喻。

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純文學月刊

July 23, 2021

著名的作家鄭愁予曾說過:「是誰傳下了詩人的行業?黃昏裡點起一盞燈……」不只是詩人,優秀的出版家,更能為廣大的社會群眾燃起求知之火,點上智慧的明燈。我們期望純文學出版社,執著這盞燈代代傳掌下去,永遠照亮人生的光明面

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南非鴨莊?

July 16, 2021

這個名字聽起來應該是南非的一個養鴨子的莊園, 這個莊園養鴨子沒有錯, 但它卻不賣鴨子, 這是個賣酒的酒莊 Vergennoegd Low Wine Estate, 它養鴨子是為了消除蝸牛, 蝸牛吃葡萄葉, 導致葡萄成長不良, 酒莊原來用殺蟲劑殺蝸牛, 但也影響葡萄的成長, 酒莊主人於是從印度進口一仟隻鴨子, 把他們養在酒莊的小湖旁, 每天早上趕他們去吃蝸牛, 中午過後再趕回鴨舍.

原來酒莊要請賣酒的大盤商推銷他們的酒, 現在是每天客人自己上門來買酒, 原來客人每天來看一仟隻鴨子的遊行, 順便買酒, 大家樂此不疲.

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白嘉莉住飯店

July 09, 2021

白嘉莉去年因疫情久居台灣, 選擇住在服務完善的高級飯店, 她意外掀起養老安排的模式話題, 有人分析賣掉房子, 住進飯店更能享受退休生活.

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黃庭堅珍貴書法

July 02, 2021

我的書房綠意盎然,覺得好輕鬆舒適,真不錯。
本來想替孩子抄一些譜來彈奏,但一直還沒開始。
你之前送我的紙品質很好,適合寫大字。
但如果要寫小字的話,還是用小一點的紙就好。
剛好有人來了,先這樣,再見囉!

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廢奴紀念日

June 25, 2021

六月十九日就成為黑人族群慶祝解放的獨立日, June Nineteenth Independence Day 就簡稱為 JuneTeenth Day, 在 BLM - Black Lives Matter 運動前, 仍是黑人族群的節日, BLM 運動肇致不分族群都出來參與街頭運動, JuneTeenth Day 成為大家都想參與慶祝的節日, 2021年六月十七日拜登總統簽署國會會通過的法案, 正式訂每年六月十九日為聯邦政府機構放假的國家節日.

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美鐵老喬

June 18, 2021

由於幾乎天天搭乘美國鐵路(Amtrak)上下班,拜登被冠上「美鐵老喬」(Amtrak Joe)綽號。2011年,美鐵威明頓火車站更易名為「拜登火車站」(Joseph Biden Jr. Railroad Station)。總計而言,拜登36年參議員生涯裡,往來華府與德拉瓦州之間的火車通勤累積超過8000趟。前總統歐巴馬任內,拜登擔任副總統8年期間,他依然靠美鐵上下班,火車通勤頻率雖然較低,但對政治人物來說還是頗為可觀。

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蝗歌

June 11, 2021

Cicadas 週期蟬的生長地是美國東部, 通常是在樹多的地方, 幼蟲都躲在地下, 要十七年才長成成蟲, 長成後就竄出地下, 飛到樹上將翅膀上的胎片抖掉, 母蟲下卵, 公蟲則大聲呼唱, 就是我們俗稱的蟬聲, 等蟲卵蜉出小蟲掉到地下, 成蟲就死亡了, 成蟲的生命只有幾個星期, 由於成蟲從地底竄出攀附樹皮上是一致的行動, 因此出現在樹林裏像一片蝗蟲, 而公蟲努力呼唱的聲音響遍天際, 是個奇妙的眼界, 也是一場令人震撼的音樂會.

週期蟬上次出土是 2004 年, 今年夏天 2021 年又是他們出土的時候,.....

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林克昌小傳

June 04, 2021

2017年6月15日,著名華人指揮家林克昌在澳大利亞墨爾本去世,享年89歲。林克昌是第一位在世界樂壇享有聲望的華人指揮家,1928年生於印度尼西亞一華人家庭,1946年獲得獎學金赴荷蘭阿姆斯特丹音樂學院學習,1950年以優異成績畢業。同年得法國政府頒發的獎學金,1959年任北京中央廣播交響樂團首席指揮,任教於中央音樂學院。1968年任香港管弦樂團首任音樂總監。1976年移居澳大利亞,任昆士蘭交響樂團獨奏,並在多家音樂學院任教。2002年,任台北長榮交響樂團音樂總監,2004年結束在台13年指揮生涯返回澳大利亞。

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溫良恭儉讓

May 28, 2021

溫良恭儉讓,被稱為儒家五德,也是古代君子待人接物的行為準則。

溫:溫和厚道
溫和指待人得體有分寸,不要過冷,也不要過熱,過冷或過熱都會出現問題,朋友之間交往太頻繁,會適得其反。厚道是指做人要敦厚和善,厚道是人性向善的本能反應,是非凡的處世智慧。

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拿掉了「福音」的基督教

May 21, 2021

不過,絕大多數日本人卻對基督教的「信仰」漠不關心。他們並不是因為熟知其思想和教義,所以採取了批判的態度,而僅僅是單純的不感興趣而已。日本國內有眾多傳教士和基督教徒創建的學校。某項調查顯示,從幼稚園到大學,每10個日本人中就有一個人在人生中的某個階段接受過基督教相關教育機構的教育。但即便如此,信徒人數並沒有成長。據說,在日本為數不多的基督教徒中,新教徒占了約60%,天主教徒占了約40%,大部分非信徒的日本人說不清這些教派的區別,也沒有太多興趣。

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長尾理論

May 14, 2021

最近讀到一篇文章, 說網路發達之後, 新聞學增加了一個"長尾理論", 意思是好的東西或資訊不再只是有限的少數, 網路搜尋速度快, 好東西好資訊是一串串地浮現在我們眼前, 好像狗的長尾巴, 稍微一甩, 附在上方的各種雜物紛紛飛揚, 如果你看過被雨淋濕的狗甩身子的時候, 水珠一串串地噴出, 非常豐富; 這個長尾理論的另外一個說法是, 資訊發表不再是少數媒體的專利, 網路媒體公開, 大家都可以使用, 好像狗甩長尾巴, 很容易就甩出一大堆東西.

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